Nossa Adega nasceu em agosto de 2017, motivada por uma paixão pessoal agregada a identificação de oportunidades de mercado no segmento de conveniências, que atuamos desde 1993.
Desenvolvemos uma adega tecnicamente apropriada, em termos de iluminação e climatização, para mantermos as características dos produtos em exposição e estoque.
Buscamos parceiros estratégicos, importadores e vinícolas nacionais, que estivessem alinhados com nosso propósito, que é o de oferecer produtos que entreguem mais do que o valor de investimento que nossos clientes deverão desembolsar.
A adega tem a curadoria de um Sommelier profissional, com formação na ABS-RS (Associação Brasileira de Sommeliers), pela Association de la Sommellerie Internationale – ASI, além de Certificação internacional pelo CIAS Innovation– Centro Italiano di Analisi Sensoriale, em Sensory Wines Business, Ciência do Consumo do Mercado do Vinho, e diversas outras formações específicas em Análise Sensorial, Tendências de Mercado, Comportamento do Consumidor, em Instituições Qualificadas como a ABS-RS, CIAS Innovation, e ESPM.
Experiência acadêmica aliada a viagens nacionais e internacionais visitando e conhecendo produtores de vinhos e negócios inseridos neste mercado.
Apresentamos vinhos e espumantes nacionais e importados, oriundos dos principais países produtores, com vinícolas de referência e relevância no mercado dos vinhos.
Oferecemos produtos já prontos para consumo, em temperatura de serviço – vinhos espumantes, brancos e rosés – armazenados também em geladeiras apropriadas.
Possuímos atendimento qualificado, orientando os clientes, se necessário, na busca dos rótulos mais adequados ao paladar, momento ou harmonização.
Estamos disponíveis dentro da Stop Express Armazém de Conveniências, em horário extenso, com disponibilidade todos os dias da semana, inclusive aos feriados.
Renato Lamotte
Sommelier ABS-RS