VESTE AMARELA

Inovador, este vinho leva o nome do pássaro Veste Amarela, que está ameaçado de extinção no Bioma Pampa e foi encontrado em bando por biólogos da SAVE Brasil na Estância Leões, em Dom Pedrito, onde são cultivadas nossas uvas. Representa a nova geração de produtos pensados para atender às novas demandas dos consumidores, não recebendo a adição de insumos de origem animal, sendo apto a veganos.

O contato do vinho com as cascas e sementes de Chardonnay por 8 meses resultou em um vinho branco estruturado com muita personalidade.

Somente 1.200 garrafas, todas numeradas.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Exibe cor amarelo-ouro com reflexos acobreados.
Aroma: Aromas frutados com notas de casca de laranja e abacaxi em calda se sobressaem. 
Paladar: Em boca, destaca-se por ser um vinho estruturado, com toques de ervas, chá e uma nuance de mel, com um final de grande persistência com seus taninos marcantes.
Harmonização: Tempura de Camarão e Peixes como Bacalhau e Salmão.
Temperatura ideal: 9ºC a 12ºC

PREMIAÇÕES
– 91 pontos e o destaque de Vinho Revelação e Melhor da Campanha Gaúcha no Descorchados 2021.

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