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UMANI RONCHI PODERE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Cor rubi com tons violáceos.
Aroma: Ameixa, mirtilo e ligeiro terroso ao fundo.
Paladar: Mediano de corpo, tudo no lugar, fácil, com final frutado.
Harmonização: Almôndegas tradicionais ao sugo. Piadina recheada com lombo suíno desfiado. Penne alla boscaiola. Fritatta com pecorino e abobrinha. Perfeito para uma mesa de antepastos italianos.
Temperatura de Serviço: 16°C
AMADURECIMENTO
4 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.
