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Uva |
Terrazas de los Andes Reserva Malbec
Com um estilo que agrada com facilidade, este tinto é elaborado com uvas originárias de vinhedos com cerca de 80 anos de idade, com isso, a produção de cada videira em relação ao volume é menor, gerando menos bagos, porém muito mais concentrados.
NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Rubi.
Aroma: Ameixa, cereja negra, especiarias, notas de madeira.
Paladar: Frutado, médio corpo, taninos sedosos, fresco, amadeirado.
Harmonização: Picanha suína, risoto de mignon, cogumelos recheados, talharim com ragu de cordeiro, bife de tira com chimichurri, queijos semiduros.
Temperatura de Serviço: 15ºC
AMADURECIMENTO
12 a 14 meses em barricas de carvalho francês.