ROVERSI BARBARESCO DOCG

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Rubi escuro.
Aroma: Cereja, café e tabaco.
Paladar: Paladar intenso e marcante, com taninos e acidez que se equilibram numa longa maturação em madeira.
Harmonização: Carnes vermelhas , massas e queijos.
Temperatura ideal: 15ºC

AMADURECIMENTO
Estagia em barris de carvalho francês (2° e 3° uso) por 24 meses e mais 6 meses em garrafa.

Classificação

Pais

Região

Uva

Produtor

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