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| Pais | |
| Região | |
| Uva | |
| Produtor |
ROVERSI BARBARESCO DOCG
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Rubi escuro.
Aroma: Cereja, café e tabaco.
Paladar: Paladar intenso e marcante, com taninos e acidez que se equilibram numa longa maturação em madeira.
Harmonização: Carnes vermelhas , massas e queijos.
Temperatura ideal: 15ºC
AMADURECIMENTO
Estagia em barris de carvalho francês (2° e 3° uso) por 24 meses e mais 6 meses em garrafa.
