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| Uva |
RIGLOS CABERNET FRANC QUINTO
NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Coloração rubi de média concentração.
Aroma: Frutas vermelhas maduras dominam o olfato, seguidas de pimentão, ervas e tostado.
Paladar: Médio corpo, amplo, com taninos sedosos.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas na brasa ao molho chimichurri; marreco assado com farofa de ameixas; costela cozida com mandioca e legumes; queijos de massa dura curada.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
AMADURECIMENTO
6 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS