RASTROS DO PAMPA PINOT NOIR

Vindo do bioma Pampa Gaúcho, na região da Campanha, é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Vermelho rubi.
Aroma: No nariz, muitas frutas vermelhas como framboesa, cereja e morango, com leve toque mentolado.
Paladar: Na boca, sente-se o retrogosto de baunilha e de chocolate, um vinho volumoso, com taninos envolventes e boa persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

AMADURECIMENTO
3 meses em barril de carvalho francês

PREMIAÇÕES
– Melhor Pinot Noir do Brasil Guia Adega 2018/2019
– Melhor Pinot Noir do Brasil pela Revista Bon Vivant 2019
– Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2019