MIOLO VINHAS VELHAS TANNAT

Este vinho único é elaborado com a uva Tannat proveniente do vinhedo plantado em 1976, o mais antigo do Brasil conduzido em espaldeira, localizado no município de Santana do Livramento/RS. Aliada a complexidade aportada pela anciã idade do vinhedo, a casta Tannat encontra no Terroir da Campanha a aptidão natural para se expressar em vinhos pujantes e robustos, aptos para longos períodos de guarda em garrafa.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Límpido e brilhante, de intensa coloração vermelho profundo, com forte reflexos violáceos e densas lágrimas.
Olfato: Aromas densos que vão do chocolate ao tostado, perfeitamente integrado com aromas de frutas vermelhas maduras que lembram geleias.
Paladar: Corpo intenso e potente, de taninos maduros e envolventes e larguíssima persistência gustativa.

Harmonização: Pratos do dia a dia com leve picância ao exemplo de queijos de pouca maturação. Churrasco com carnes magras, molho bolonhesa e almôndegas.

Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

AMADURECIMENTO
12 meses em carvalho e 12 meses em garrafa.