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MIOLO SINGLE VINEYARD ALVARINHO
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Límpido com tonalidade amarelo claro, traços esverdeados.
Aroma: Marcante intensidade, complexidade aromáticas e notas tropicais. Os descritores de amora vão das notas de pêssego às flores brancas.
Paladar: Vinho macio em boca, fresco e muito agradável.
Harmonização: Acompanha petiscos, saladas, pratos frescos, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau à Brás, frutos do mar, siri na casca; Ostras, Peixe Robalo, Filé de Côngrio ao forno, peixes de mar ou rio; queijos de massa mole e frescos.
Temperatura de Serviço: De 10°C a 12°C.
Fermentação:
