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MIOLO CUVÉE GIUSEPPE CHARDONNAY
Prepare-se para se apaixonar pelo Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay. É o primeiro vinho branco super-premium da Miolo, seu nome é uma singela homenagem ao patriarca da família. Este rótulo incrível é o exemplo autêntico de um Chardonnay fermentado e amadurecido em barricas de carvalho francês, com sabores e aromas marcantes.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Límpido com bonita tonalidade de cor, indo do amarelo-esverdeado ao palha.
Aroma: Marcante intensidade aromática, harmonizando bem as notas da fruta com as notas do carvalho. Descritores do aroma: pêssego, pêra, damasco, mel, especiarias.
Paladar: Intensa cremosidade, acompanhada de bom volume em boca, de acidez equilibrada e retrogosto prolongado.
Harmonização: Ideal como aperitivo, pode acompanhar saladas, carnes brancas, massas com molhos vermelhos ou brancos, pizzas cárneas, queijos de massa mole e pratos elaborados da culinária amazonense, caiçara e outras regiões litorâneas brasileiras.
Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC
Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho.