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Uva |
Latitud 33° Malbec
Esse exemplar vem de vinhedos localizados exatamente na latitude 33º do Hemisfério Sul. Região única que une solo, clima e a água de alta pureza proveniente da Cordilheira dos Andes.
NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Rubi.
Aroma: Ameixa, cereja, framboesa, especiarias.
Paladar: Frutado, bom corpo, taninos macios, acidez agradável.
Harmonização: Fraldinha assada, vaca atolada, penne à bolonhesa, empanada de carne, lasanha de berinjela, queijos semiduros.
Temperatura de Serviço: 15ºC
AMADURECIMENTO
3 meses em barricas de carvalho francês e americano.