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INTIS LAS MORAS SHIRAZ
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Coloração purpúrea luminosa.
Olfato: Expressivo nos aromas de figo fresco, amora e pimenta preta moída.
Paladar: Macio, com taninos polidos, fresco e com boa persistência.
Harmonização: Cozinha tailandesa e chinesa de carne bovina; Steak au poîvre; Porco laqueado; Chili com carne.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC
AMADURECIMENTO
3 meses em cubas de aço inox.