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LAS MORAS BLACK LABEL MALBEC
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: De coloração violeta brilhante.
Olfato: Aroma e sabor intensos lembrando ameixas, seguido de notas de café tostado e chocolate ao leite.
Paladar: A textura é suave e ampla. Persistência bastante prolongada.
Harmonização: Picanha na brasa ao molho chimichurri. Confit de pato com caramelo amargo. Queijos duros (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, etc).
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
AMADURECIMENTO
15 meses em barricas novas de carvalho francês.