Herdade São Miguel Colheita Selecionada Tinto

A Casa Relvas é uma empresa familiar no agronegócio há cinco gerações. Herdade São Miguel foi adquirida por Alexandre Relvas em 1997, está situada no concelho de Redondo e possui cerca de 350 ha de vinha plantada em solos franco-argilosos, derivados de xisto e possui ainda 97 ha de sobreiros, plantados entre 1998 e 1999. O restante do espaço está dedicado à criação e preservação de espécies autóctones portuguesas em vias de extinção, tais como o ‘burro de Mirandela’ e o ‘garrano do Gerês’, em tempos grandes ‘alfaias agrícolas’, e que hoje estão em extinção devido à mecanização da agricultura. Hoje tem uma produção de 6 milhões de garrafas e o primeiro mercado da Casa Relvas é o Brasil. A consistência de qualidade, os preços justos e as certificações de food defense tornam a Casa Relvas num parceiro preferencial não só para o pequeno retalhista como também para as grandes redes. Além dos vinhos a Casa Relvas tem projeto ambiental, com o desejo de ser cada vez mais sustentável, A Casa Relvas tem hoje cerca de 400 ovelhas. As ovelhas Merino.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Rubi profundo.
Aroma: Chocolate amargo e especiarias.
Paladar: Paladar equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura com taninos bem polidos.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e massas com molhos encorpados.
Temperatura ideal: 15ºC

AMADURECIMENTO
40% estagia em barris de carvalho.

Classificação

Pais

Região

Uva

Produtor

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