FINCA LA ZULEMA PULENTA MALBEC

Recém-chegado ao Brasil, este varietal de Malbec cujas uvas são provenientes de vinhedos da Finca La Zulema, plantados em 1992 em Agrelo – Luján de Cuyo (Mendoza), traz consigo um respeitoso 90 pontos pelo crítico James Suckling e, apesar de não ter alcançado a faixa dos 90 pontos na Robert Parker Wine Advocate (ficou com 88 pontos), a resenha de Luis Gutiérrez o descreve com perfeição: “um jovem, direto e frutado Malbec, engarrafado sem amadurecimento em barricas. Um ótimo Malbec de entrada, justo e acessível.”

A história da Pulenta Estates remonta ao ano de 1902, quando Ângelo Pulenta e Palmina Spinsonti, deixam a comuna de Ancona na Itália e emigram para a Argentina. Décadas se passaram e a família se tornou uma das mais respeitadas da vitivinicultura argentina. Atualmente a vinícola é gerida por Eduardo e Diego Pulenta, da quarta geração.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Púrpura intenso.
Olfato: Aromas intensos de frutas negras maduras, destacando-se amora, mirtilo e ameixa-preta; especiarias doces de noz-moscada, canela e um toque de cravo; fava de baunilha.
Paladar: Bastante frutado, entregando frutas negras maduras e abundantes, com amora, cereja-preta, mirtilo e ameixa; taninos leves e polidos; acidez agradável que se mostra mais da fruta; final levemente especiado.
Harmonização: Assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira e batatas assadas, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

AMADURECIMENTO
em tanques de aço inoxidável

PREMIAÇÕES
90 pontos James Suckling