Finca La Anita Syrah

Este Syrah utiliza as vinhas mais antigas da propriedade, com 85 anos, plantadas pelo proprietário anterior e conduzidas em pérgola trentina.

NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Vermelho rubi intenso.
Aroma: Um Syrah muito característico, carnoso, com notas de frutas maduras como cassis e mirtilos, além de notas de especiarias e de baunilha.
Paladar: Em boca, é cheio, robusto, com um final muito longo que o torna incrivelmente versátil nas harmonizações.
Harmonização: Risoto de cogumelos, strogonoff, massa à putanesca, carne vermelha grelhada.
Temperatura de Serviço: 16°C

AMADURECIMENTO
12 meses em barricas francesas e americanas novas e de um ano de uso. Tosta média.