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ENCOSTA DAS PERDIZES RESERVA Limited Edition Petit Verdot
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor densa e bastante concentração,
Aroma: Com notas de frutas negras, alguma resina, especiaria e tosta.
Paladar:Na boca é envolvente, fresco, com taninos bem desenvolvidos e um longo final.
Harmonização: Pratos de carne, bacalhau ou vegetarianos, com tempero complexo e sabores intensos.
Temperatura de Serviço: Entre 16 ºC a 18ºC.
AMADURECIMENTO
Estágio de 12 meses barricas de carvalho francesas novas