DON GUERINO EL GUACHO TANNAT

O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advêm seu nome, uma homenagem a cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa.

Foi elaborado a partir de uma seleção de parcela do primeiro (e mais antigo) vinhedo plantado no ano 2001 pela Don Guerino, em Alto Feliz/RS. Sua vinificação foi realizada com leveduras indígenas e contemplou uma maceração pós-fermentativa, seguida por uma maturação em carvalho francês e americano durante 9 meses. O resultado desse trabalho já rendeu frutos: foi o vinho tinto mais pontuado na Avaliação Nacional de Vinhos 2017.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Coloração vermelha grená intensa.
Aroma: Aromas de frutas negras, amoras, cerejas, figos, canela, especiarias, baunilha e leve tostado.
Paladar: Intensidade tânica equilibrada. Persistência, estrutura e corpo em perfeita harmonia.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

AMADURECIMENTO
Em carvalho francês e americano durante 9 meses

PREMIAÇÕES
Vinho tinto mais pontuado na Avaliação Nacional de Vinhos 2017.