CAVE AMADEU BRUT

Elaborado pelo método tradicional, passa um ano em contato com as leveduras, o que faz com que se mantenham as características da uva mas já adquirindo um bom grau de complexidade, misturando aromas de frutas maduras e notas florais. Cor amarelo ouro com perlage fina. Possui equilíbrio entre acidez e álcool e deixa na boca a sensação macia. Sua persistência é longa, com boa acidez, apresentando presença de frutas secas e final agradável.

NOTAS DO ENÓLOGO:
Visual: Cor amarelo ouro com perlage fina.
Aroma: Aromas de frutas maduras e notas florais.
Paladar: Na boca a sensação macia. Sua persistência é longa, com boa acidez, apresentando presença de frutas secas e final agradável.
Harmonização: Peixes, Aves e Carnes brancas, Frios e embutidos.

AMADURECIMENTO
12 meses de guarda

PREMIAÇÕES
– OURO no Vinallies França 2014
– OURO na Grande Prova Vinhos do Brazil 2018
– OURO no Brazil Wine Challenge 2018
– GRANDE OURO no XI Concurso do Espumante Brasileiro 2019

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