CASA SILVA RESERVA CUVÉE VIOGNIER

Bastante aromática, a casta Viognier é característica do Norte do Rhône. A uva esteve quase a beira da extinção, sendo que na década de 60 o número de hectares da cepa era bastante reduzido, em torno de 8 em sua região de maior destaque. Os vinhos elaborados com a casta Viognier costumam revelar uma cor intensa, alto teor alcoólico e aromas sedutores, associados a damasco, pêssego e flores.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor amarelo pálido esverdeado.
Aroma: Aromas florais com notas de damasco e graviola, sabor expansivo.
Paladar: Na boca é fresco, agradável acidez no paladar é equilibrado e leva a um excelente e harmonioso final.
Harmonização: Ideal com alimentos picantes como comida tailandesa, japonesa e chinesa. Sashimi, peixes como salmão e atum, carne branca, ostras e mariscos.
Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.

AMADURECIMENTO
90% em tanques de aço inoxidável, 10% em barrica de carvalho francês durante 4 meses.

PREMIAÇÕES
90 Pontos Descorchados