CAPITEL DELLA CROSARA VALPOLICELLA CLASSICO

Cantine Giacomo Montresor está localizada ao norte de Verona. Montresor é uma vinícola italiana com uma longa história e tradição de vinificação, morra originou-se em Orléans, no coração da França, onde Claude de Montresor era duque por volta de 1600. Em 1892, a família chega ao Vêneto onde montaram uma vinícola, que hoje pertence ao tradicional vinícolas para Amarone e Ripasso.

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelha rubi.
Aroma: Aromas de amêndoas, flores e cerejas.
Paladar: Vinho refinado, taninos suaves e notas subtis de tosta no final de boca.
Harmonização: Delicioso com cordeiro assado com ervas italianas. Também deliciosa com queijos curados.
Temperatura de Serviço: Entre 15ºC à 17ºC

AMADURECIMENTO
Fermentação tradicional a temperatura controlada, seguida de envelhecimento em madeira em carvalho esloveno durante vários meses.