Bouza Tannat

Belíssimo exemplar de Tannat, testemunho da maestria do enólogo Eduardo Boido.

NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Cor rubi profundo, borda violácea.
Aroma: Perfil maduro, rico de frutas negras, cassis, amoras, ameixa, tabaco e couro.
Paladar: Encorpado, potente, com taninos muito bem integrados à fruta, final longo e persistente.
Harmonização: Guisados de carnes bovinas ou ovinas; costela assada; bife ancho malpassado; cassoulet; dobradinha com feijão branco e sálvia.
Temperatura de Serviço: 16°C, decantar meia hora antes de servir.

AMADURECIMENTO
14 meses em barricas de carvalho francês e americano

PRÊMIOS
92 Descorchados