Secreto Patagônico – Pinot Noir

O Secreto Patagônico Pinot Noir é um “argentino com alma francesa”, refletindo a elegância dos Pinots da Borgonha com o vigor do terroir austral. Elaborado em San Patricio del Chañar, é um vinho mais estruturado e complexo que o seu “irmão” Rebel, destacando-se pelo equilíbrio entre a fruta vibrante e o sutil aporte da madeira, resultando em uma experiência sensorial sofisticada e persistente.

NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Apresenta uma atraente cor vermelho-rubi brilhante e límpida, de intensidade média.
Aroma: Perfil aromático complexo com notas de frutas vermelhas frescas (cereja e morango), rosa mosqueta e toques delicados de especiarias e tostado provenientes do carvalho.
Paladar: Entrada ampla e textura sedosa. É um vinho equilibrado, com acidez refrescante e um final de boca longo e persistente.
Harmonização: Ideal para pratos refinados como risotos de cogumelos, carnes brancas assadas, pato confitado, salmão grelhado e queijos de maturação média.
Temperatura de Serviço: Deve ser servido entre 12°C e 14°C.

AMADURECIMENTO
Aproximadamente 30% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de 6 meses, enquanto o restante permanece em tanques de aço para manter o frescor da fruta

PRÊMIOS
A vinícola é reconhecida pela consistência técnica, com este rótulo frequentemente pontuado:
James Suckling: Frequentemente recebe 91 pontos em suas avaliações anuais.
Estilo Premiado: Considerado um dos Pinots de melhor custo-benefício da região da Patagônia em guias como o Descorchados.