Submission Cabernet Sauvignon

Califórnia e Cabernet, uma combinação certeira! Este vinho é uma obra-prima da “engenharia enológica” americana.

NOTAS DO SOMMELIER
Visual: Púrpura rubi profundo.
Aroma: Aromas ricos de amora, geleia de mirtilo e cerejas pretas com cobertura de chocolate.
Paladar: O vinho é médio a encorpado, com camadas de amora, mirtilo e chocolate. Frescor define a fruta escura e sedosa em camadas sutis no final.
Harmonização: Queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizzas.
Temperatura de Serviço: De 15°C A 18°C

AMADURECIMENTO
10 meses em carvalho francês, sendo 25% de primeiro uso.